长白山，这个神奇而美丽的地方，不仅有着独特自然地理环境，还孕育着各种药食同源的野生植物。春天的长白山，万物复苏，大波美味野菜纷纷萌发，撩拨着大家的味蕾。
春日春风动，春来春草生，日暖荡春光，食春恰此时。春天的长白山，总是能给勤劳的人送上无限美味。在富有当地特色的二道白河市集上人头攒动，热闹非凡，各种山野菜成了这里的明星，吸引了无数居民和游客前来品尝、购买。这些山野菜，是大自然的馈赠，是春天的盛宴，更是长白山人民对生活的热爱和追求。在市集上，你可以看到各种各样的山野菜，有刺老芽、刺五加、柳蒿芽、大叶芹等名贵山野菜，也有像山芹菜、婆婆丁、荠荠菜等这些常见的山野菜。它们的营养价值丰富，具有清热解毒、活血化淤、消肿止痛、安神、降压等多种功效，对身体健康大有裨益。山野菜风味独特，生长过程中很好地保持了无污染、品质纯正的特点，顺应了当前城市悄然涌起的回归大自然的消费潮，既迎合了人们尝鲜心理，又能达到人们对绿色食品的要求。除了各种珍贵的山野菜外，当地特色的小吃种类琳琅满目，也引来众多游客和当地居民的驻足，粘火勺、卤味熟食、各类干菜、精美甜品、特色小吃，一应俱全，让辖区居民和游客们大饱口福。这个春天，不妨来到长白山，品尝大自然的馈赠，享受春天的盛宴，了解长白山丰富的自然资源和独特的民俗文化。
