为切实加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生的饮食安全,2019年12月24日长白山教科局协同市场监督局相关成员一行4人莅临长白山池北区第一小学检查与指导食堂卫生安全管理工作。
检查人员对食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生及食堂的每个功能间，向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。检查人员对一小学食堂各项工作给予了充分肯定，并对消毒、保鲜柜提出了合理化的意见和建议。
通过此次检查，池北一小表示要坚持实行“全面排查、全面教育、全面整改、全面完善”，使学校食堂真正做到让家长满意，学生满意，老师满意，实现“精细化管理、创建平安校园”的目标。
图文：池北一小 姜文霞
编辑：宿光明
